5 أطعمة يمكن أن تعزز وظائف المخ

نحن نعلم أن أجسامنا تحتاج إلى فيتامينات ومعادن معينة للبقاء بصحة جيدة ولكن هل تعلم أن دماغنا لا يختلف؟ يمكن أن يكون للطعام الذي نتناوله تأثير كبير على صحة الدماغ ، مما يؤثر على جميع وظائفنا المعرفية ، من الذاكرة والتعلم إلى الإبداع واتخاذ القرار. إذا كنت ترغب في تعزيز قوة عقلك والحفاظ على الأداء الإدراكي الصحي. ، إليك أفضل 5 أطعمة يمكن تناولها.

الأسماك الزيتية

تعتبر الأسماك الزيتية مثل السلمون والماكريل والتونة والرنجة والسردين مفيدة لعقلك لأنها تحتوي على الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية. تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية على بناء أغشية حول كل خلية في الجسم ، بما في ذلك خلايا الدماغ ويمكنها أيضًا تحسين النشاط العصبي. أظهرت دراسة أيضًا أن تناول نظام غذائي يحتوي على مستويات عالية من أوميغا 3 يزيد من تدفق الدم في الدماغ.

الشوكولاتة الداكنة

قد يفاجئك هذا ولكن الشوكولاتة الداكنة مفيدة للدماغ لأنها غنية بمضادات الأكسدة. تعتبر مضادات الأكسدة مهمة بشكل خاص لصحة الدماغ ، حيث أن الدماغ معرض بشكل كبير للإجهاد التأكسدي ، مما يساهم في التدهور المعرفي المرتبط بالعمر وأمراض الدماغ. تساعد مضادات الأكسدة على إبطال الإجهاد التأكسدي داخل الجسم. أظهر البحث أن الشوكولاتة الداكنة ، عندما تحتوي على 70٪ من الكاكاو العضوي ، تساعد على تعزيز المرونة العصبية ، والتزامن العصبي ، والمعالجة المعرفية ، والتعلم ، والذاكرة ، والتذكر ، والتأمل اليقظ.

البذور والمكسرات

البذور والمكسرات ممتازة لصحة الدماغ لأنها تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة. ومع ذلك ، فهي أيضًا مصادر رائعة لفيتامين هـ. فيتامين هـ هو نوع معين من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي الذي تسببه الجذور الحرة. أظهر البحث أن فيتامين E له تأثير إيجابي على الأداء المعرفي أثناء الشيخوخة ويمكن أن يساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

قهوة

بالطبع نعلم جميعًا أن القهوة يستخدمها الكثير منا كوسيلة لتعزيز اليقظة الذهنية والتركيز والتركيز. ولكن أبعد من ذلك ، تشير أبحاث إلى أن الكافيين قد يزيد أيضًا من قدرة الدماغ على معالجة المعلومات. وجد الباحثون أن الكافيين يسبب زيادة في إنتروبيا الدماغ ، والتي تشير إلى نشاط الدماغ المعقد والمتغير. عندما يكون الانتروبيا مرتفعًا ، يمكن للدماغ معالجة المزيد من المعلومات. ولأن القهوة هي أيضًا مصدر لمضادات الأكسدة ، فإن استهلاك القهوة على المدى الطويل قد يقلل من خطر التدهور المعرفي والسكتة الدماغية ومرض باركنسون ومرض الزهايمر.

الأفوكادو

لقد ثبت أن تناول الدهون الأحادية غير المشبعة يقلل من ارتفاع ضغط الدم ، وهو مرض مزمن يرتبط بشدة بالتدهور المعرفي. والأفوكادو مصدر كبير للدهون الصحية غير المشبعة. تشمل المصادر الأخرى للدهون غير المشبعة الصحية:

• اللوز والكاجو والفول السوداني
• بذور الكتان وبذور الشيا
• زيوت فول الصويا وعباد الشمس والكانولا
• الجوز والمكسرات البرازيلية
• سمك

مكملات تقوية الدماغ

بالإضافة إلى تناول هذه الأطعمة المعززة للدماغ ، هناك أيضًا خيار للمكملات. تعتبر مكملات تعزيز الدماغ مثالية لأولئك الذين يبحثون عن دفعة معرفية إضافية ولكنها أيضًا مفيدة بشكل لا يصدق لأولئك الذين يعانون أو لا يستطيعون تناول هذه الأطعمة. على سبيل المثال ، لا ينصح بتناول الكافيين للجميع ، خاصةً إذا كنت تعاني من أمراض القلب. وإذا كنت نباتيًا أو نباتيًا ، فمن الواضح أن الأسماك الزيتية والشوكولاتة الداكنة لن تكون في نظامك الغذائي. وبالمثل ، إذا كنت تعاني من أي حساسية تجاه بعض الأطعمة ، مثل المكسرات أو منتجات الألبان ، فقد يؤدي ذلك أيضًا إلى الحد من تناول الأطعمة المعززة للدماغ. مع أخذ ذلك في الاعتبار ، فإن ملاحقنا NAD plus هي الطريقة المثالية لزيادة اليقظة الذهنية والتركيز والذاكرة والوظيفة الإدراكية الشاملة.اكتشف المزيد عن مكملات تعزيز الدماغ لدينا .