05 juin 2022
5 aliments qui peuvent stimuler la fonction cérébrale
Nous savons que notre corps a besoin de certaines vitamines et minéraux pour rester en bonne santé, mais saviez-vous que notre cerveau n'est pas différent ? La nourriture que nous mangeons peut avoir un impact considérable sur la santé de notre cerveau, affectant toutes nos fonctions cognitives, de la mémoire et de l'apprentissage à la créativité et à la prise de décision. Si vous souhaitez augmenter la puissance de votre cerveau et maintenir un fonctionnement cognitif sain , voici les 5 meilleurs aliments à manger.
Poissons gras
Les poissons gras comme le saumon, le maquereau, le thon, le hareng et les sardines sont excellents pour votre cerveau car ils contiennent beaucoup d'acides gras oméga-3. Les acides gras oméga-3 aident à construire des membranes autour de chaque cellule du corps, y compris les cellules cérébrales, et peuvent même améliorer l'activité neuronale. Une étude a également mis en évidence la façon dont la consommation d'un régime riche en oméga-3 augmente le flux sanguin dans le cerveau.Chocolat noir
Celui-ci pourrait vous surprendre, mais le chocolat noir est bon pour le cerveau car il est riche en antioxydants. Les antioxydants sont particulièrement importants pour la santé du cerveau, car le cerveau est très sensible au stress oxydatif, qui contribue au déclin cognitif lié à l'âge et aux maladies du cerveau. Les antioxydants aident à annuler le stress oxydatif dans le corps. La recherche a montré que le chocolat noir, lorsqu'il contient 70 % de cacao biologique, aide à améliorer la neuroplasticité, la synchronisation neuronale, le traitement cognitif, l'apprentissage, la mémoire, le rappel, et la méditation de pleine conscience.Graines et noix
Les graines et les noix sont excellentes pour la santé du cerveau car elles contiennent à la fois des acides gras oméga-3 et des antioxydants. Cependant, ce sont aussi des sources fantastiques de vitamine E. La vitamine E est un type spécifique d'antioxydant qui protège les cellules du stress oxydatif causé par les radicaux libres. La recherche a montré que la vitamine E a un effet positif sur les performances cognitives au cours du vieillissement et peut même aider à réduire le risque de maladie d'Alzheimer.Café
Bien sûr, nous savons tous que le café est utilisé par beaucoup d'entre nous pour stimuler la vigilance mentale, la concentration et la concentration. Mais au-delà de cela, la recherche suggère que la caféine peut également augmenter la capacité du cerveau à traiter l'information. Les chercheurs ont découvert que la caféine provoque une augmentation dans l'entropie cérébrale, qui fait référence à une activité cérébrale complexe et variable. Lorsque l'entropie est élevée, le cerveau peut traiter plus d'informations. Et parce que le café est également une source d'antioxydants, la consommation de café à long terme peut réduire le risque de déclin cognitif, d'accident vasculaire cérébral, de maladie de Parkinson et de maladie d'Alzheimer.Avocat
Il a été démontré que la consommation de graisses monoinsaturées réduit l'hypertension artérielle, une maladie chronique fortement associée au déclin cognitif. Et les avocats sont une excellente source de graisses insaturées saines. Les autres sources de graisses insaturées saines incluent :- amandes, noix de cajou et cacahuètes
- graines de lin et graines de chia
- huiles de soja, de tournesol et de colza
- noix et noix du Brésil
- poisson