5 อาหารที่สามารถเพิ่มการทำงานของสมอง
เรารู้ว่าร่างกายของเราต้องการวิตามินและแร่ธาตุบางชนิดเพื่อให้มีสุขภาพดี แต่คุณรู้หรือไม่ว่าสมองของเราก็เช่นกัน อาหารที่เรากินสามารถส่งผลอย่างมากต่อสุขภาพสมองของเรา, ส่งผลต่อการทำงานทางปัญญาทั้งหมดของเรา, จากความทรงจำและการเรียนรู้ไปจนถึงความคิดสร้างสรรค์และการตัดสินใจ. หากคุณต้องการเพิ่มพลังสมองและรักษาการทำงานของสมองให้มีสุขภาพดี, นี่คือ 5 อาหารที่ดีที่สุดที่ควรทาน.
ปลาที่มีน้ำมัน
ปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน, ปลาแมคเคอเรล, ปลาทูน่า, ปลาเฮอริ่งและปลาซาร์ดีนมีประโยชน์ต่อสมองของคุณเนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 จำนวนมาก. กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยสร้างเยื่อหุ้มรอบเซลล์แต่ละเซลล์ในร่างกาย, รวมถึงเซลล์สมองและยังสามารถปรับปรุงกิจกรรมของระบบประสาทได้ด้วย. การศึกษาวิจัย ยังเน้นย้ำว่าการรับประทานอาหารที่มีโอเมก้า 3 สูงจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมอง.ดาร์กช็อกโกแลต
เรื่องนี้อาจทำให้คุณประหลาดใจ แต่ช็อกโกแลตดำมีประโยชน์ต่อสมองเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง. สารต้านอนุมูลอิสระมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพสมอง, เนื่องจากสมองมีความอ่อนไหวต่อความเครียดออกซิเดชันสูง, ซึ่งมีส่วนทำให้เกิดภาวะเสื่อมถอยทางสติปัญญาและโรคทางสมองที่เกี่ยวข้องกับอายุ. สารต้านอนุมูลอิสระช่วยต่อต้านความเครียดออกซิเดชันภายในร่างกาย. วิจัย ได้แสดงให้เห็นว่าช็อคโกแลตดำ, เมื่อมีโกโก้ออร์แกนิก 70%, ช่วยเพิ่มความสามารถในการปรับเปลี่ยนระบบประสาท, การซิงโครไนซ์ของระบบประสาท, การประมวลผลทางปัญญา, การเรียนรู้, หน่วยความจำ, การเรียกคืน, และการทำสมาธิแบบมีสติ.เมล็ดพืชและถั่ว
เมล็ดพืชและถั่วมีประโยชน์ต่อสุขภาพสมองเนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระ. อย่างไรก็ตาม, พวกมันยังเป็นแหล่งวิตามินอีที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย. วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดพิเศษที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันที่เกิดจากอนุมูลอิสระ. วิจัย แสดงให้เห็นว่าวิตามินอีมีผลดีต่อประสิทธิภาพการรับรู้ระหว่างวัยและยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์ได้อีกด้วย.กาแฟ
แน่นอนว่าเราทุกคนต่างรู้ดีว่ากาแฟเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนนิยมดื่มเพื่อเพิ่มความตื่นตัวทางจิตใจ, สมาธิและสมาธิ. แต่เกินกว่านี้, การวิจัยชี้ให้เห็นว่า คาเฟอีนอาจช่วยเพิ่มความสามารถในการประมวลผลข้อมูลของสมองได้ด้วย. นักวิจัยพบว่าคาเฟอีนทำให้เอนโทรปีของสมองเพิ่มขึ้น, ซึ่งหมายถึงกิจกรรมของสมองที่ซับซ้อนและแปรปรวน. เมื่อเอนโทรปีสูง, สมองสามารถประมวลผลข้อมูลได้มากขึ้น. และเนื่องจากกาแฟยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย, การดื่มกาแฟในระยะยาวอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อมได้, จังหวะ, โรคพาร์กินสันและโรคอัลไซเมอร์.อะโวคาโด
การรับประทานไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดความดันโลหิตสูง, โรคเรื้อรังที่สัมพันธ์อย่างมากกับความเสื่อมถอยทางสติปัญญา. และอะโวคาโดเป็นแหล่งไขมันไม่อิ่มตัวที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ. แหล่งอื่น ๆ ของไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่:- อัลมอนด์, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, และถั่วลิสง
- เมล็ดแฟลกซ์และเมล็ดเจีย
- ถั่วเหลือง, ดอกทานตะวัน, และน้ำมันคาโนลา
- วอลนัทและถั่วบราซิล
- ปลา
อาหารเสริมบำรุงสมอง
นอกจากการรับประทานอาหารบำรุงสมองเหล่านี้, ยังมีตัวเลือกสำหรับการเสริมอีกด้วย. อาหารเสริมบำรุงสมองเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มความสามารถในการรับรู้ แต่ยังมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาหรือไม่สามารถรับประทานอาหารเหล่านี้ได้. ตัวอย่างเช่น, คาเฟอีนไม่แนะนำสำหรับทุกคน, โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีภาวะหัวใจ. และหากคุณเป็นมังสวิรัติหรือวีแกน, ปลาที่มีไขมันและช็อกโกแลตดำจะไม่อยู่ในอาหารของคุณอย่างแน่นอน.ในทำนองเดียวกัน, หากคุณมีอาการแพ้อาหารใดๆ, เช่นถั่วหรือผลิตภัณฑ์นม, วิธีนี้ยังช่วยจำกัดการบริโภคอาหารบำรุงสมองของคุณได้ด้วย. ด้วยความคิดนั้น, ของเรา อาหารเสริม NAD พลัส เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มความตื่นตัวทางจิตใจ, จุดสนใจ, ความจำและการทำงานของระบบรับรู้โดยรวม. ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเสริมบำรุงสมองของเรา.
แบ่งปัน
อ่านเพิ่มเติม
เหตุใดการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอจึงมีความสำคัญสำหรับระดับ NAD+ ในกล้ามเนื้อ
หากคุณทานอาหารเสริม NAD+ เป็นประจำ เรามีข่าวดีมาบอกคุณ. คุณสามารถเพิ่มปริมาณ NAD+ ที่เหลืออยู่ในกล้ามเนื้อของคุณได้สูงสุดโดยการออกกำลังกายเป็นประจำ. การศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายอาจเป็น...
วิธีง่ายๆในการบรรเทาความวิตกกังวล
เราเกือบทุกคนจะประสบกับความวิตกกังวลบางรูปแบบตลอดชีวิตของเรา. ความวิตกกังวลเล็กน้อยถือเป็นเรื่องปกติ เพราะอารมณ์นี้ช่วยให้เราปลอดภัยและมีชีวิตอยู่. มันเป็นความรู้สึกที่จำเป็นที่ทำให้มนุษยชาติสา...