الشيخوخة شيء يحدث لنا جميعًا وفي أغلب الأحيان، هو شيء نود أن نمنعه. على الرغم من أن الكثير منا يتقبل الشيخوخة بخطوات ثابتة، إلا أنه لا يمكن إنكار أنه من الرائع أن تشعر وتبدو شابًا! سواء كنتِ تتبعين نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا أو قائمًا على اللحوم، فقد قمنا أدناه بإدراج 5 من وصفاتنا المفضلة لمساعدتك على محاربة علامات الشيخوخة المبكرة:
سمك السلمون وأنواع أخرى من الأسماك الدهنية مليئة بأحماض أوميغا 3 المضادة للالتهابات. وهذا يعني أن جسمك سيستفيد من الدهون التي تعتبر ضرورية للحفاظ على جسمك من الالتهابات من خلال تناول اللحوم. غالباً ما يكون الالتهاب مسؤولاً عن ظهور العديد من الأمراض بما في ذلك أمراض القلب والسكري والسرطان. من خلال استهلاك أحماض أوميغا 3 كجزء من نظامك الغذائي اليومي، ستكون أقرب إلى الوقاية من أمراض الشيخوخة هذه وستستفيد من مفاصل وبشرة وشعر أكثر صحة. تُعد وصفة السلمون المستوحاة من الطراز الآسيوي فكرة رائعة لعشاء منتصف الأسبوع ومضمونة الإرضاء.
التوت الأزرق هو أحد أفضل أنواع التوت التي يمكن تناولها إذا كنت تبحث عن فاكهة مضادة للشيخوخة. تتميز ثمار التوت الصغيرة بأنها مضادة للأكسدة بطبيعتها، مما يعني أنها يمكن أن تقلل من الشيخوخة المبكرة بكفاءة عالية. يعمل كل من فيتامين ج وفيتامين هـ الموجودان في التوت على الحفاظ على شباب البشرة وتوهجها. يُعتقد أيضًا أن هذه الفاكهة تعزز المناعة التي قد تقلل بدورها من خطر الإصابة بمرض السكري والسمنة وأمراض القلب على سبيل المثال لا الحصر من الأمراض التي تهددنا مع تقدمنا في السن. جرب هذه الوصفة الرائعة للشوفان المخبوز لجني فوائد التوت الأزرق الصغير والقوي في نفس الوقت!
استهلاك ما يكفي من الخضر الورقية ضروري كجزء من نظام غذائي صحي. ولحسن الحظ، فإن اللفت من الخضروات الورقية سهلة الطهي وتحتوي أيضاً على مضادات أكسدة قوية للغاية. يمكن الاستمتاع بتناول اللفت كخضروات جانبية لأي طبق تقريباً، ومع ذلك، فإن تناوله بكميات أكبر بانتظام، يمكنه بالتأكيد أن يحمي من الشيخوخة. تحتوي وصفة المعكرونة هذه على كل من اللفت والبيستو لمزيج لذيذ وصحي. يوفر الصنوبر في عنصر البيستو أيضاً دهوناً صحية مفيدة جداً لصحتك أيضاً.
هل تعلم أن الفلفل الأحمر مليء بمضادات الأكسدة المذهلة؟ فبالإضافة إلى احتوائه على الكثير من فيتامين C، وهو أمر رائع لإعادة إنتاج الكولاجين لبشرتنا، فإنه يمكن أن يساعد أيضًا في منع الشيخوخة بطرق أخرى. إن مضادات الأكسدة الموجودة في الفلفل والمعروفة باسم الكاروتينات ممتازة للحفاظ على صحة جهاز المناعة لديك. كما تساهم مضادات الأكسدة هذه في الحفاظ على صحة العينين وتساعد أيضًا على تقليل خطر الإصابة بالأمراض الضارة أيضًا. هذه الوصفة بسيطة وسريعة ورائعة لوجبة غداء لذيذة.
يُعدّ سمك القد مكوّنًا آخر سهل الطهي ومفيدًا للغاية يمكنك إدراجه في نظامك الغذائي لمكافحة الشيخوخة. على غرار السلمون، يحتوي سمك القد على زيوت أوميغا 3 التي تساعد على إبطاء شيخوخة الجسم. ستستفيد أيضاً من تحسين صحة العينين وتحسين البشرة من خلال تناول هذه الأسماك. مزيج سمك القد والبروكلي في هذه الوصفة خيار رائع لأولئك الذين يتطلعون إلى طهي وصفة بسيطة لمكافحة الشيخوخة ولذيذة جدًا أيضًا!
مكملات NAD+ للشيخوخة
أخيرًا، إذا كنت لا تزال تشعر أنه يمكنك الاستفادة بشكل أكبر من الإضافات المضادة للشيخوخة إلى نظامك الغذائي وروتينك اليومي، مكملات NAD+يمكن أن تساعدك. من خلال تناول كبسولة واحدة في اليوم، سيحصل جسمك على جميع الفيتامينات والمعادن المضادة للشيخوخة التي يحتاجها للمساعدة في مكافحة الشيخوخة المبكرة. ويشمل ذلك جوانب مثل الوظائف الإدراكية وأوجاع العضلات والتمثيل الغذائي الخلوي.
