5种可以提高大脑功能的食物

我们知道身体需要某些维生素和矿物质来保持健康，但你知道我们的大脑也一样吗？我们吃的食物会对大脑健康产生巨大的影响，影响我们所有的认知功能，从记忆力、学习能力到创造力和决策能力。如果您想增强脑力并保持健康的认知功能，以下是 5 种最佳食物。

油性鱼

鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼、鲱鱼和沙丁鱼等富含油脂的鱼类对大脑非常有益，因为它们富含ω-3脂肪酸。ω-3脂肪酸有助于构建身体每个细胞（包括脑细胞）周围的细胞膜，甚至可以改善神经活动。一项研究还强调了食用富含 Omega-3 的饮食如何增加大脑的血流量。

黑巧克力

这可能会让你感到惊讶，但黑巧克力对大脑有益，因为它富含抗氧化剂。抗氧化剂对大脑健康尤为重要，因为大脑极易受到氧化应激的影响，而氧化应激会导致与年龄相关的认知能力下降和脑部疾病。抗氧化剂有助于消除体内的氧化应激。研究研究显示，当黑巧克力中含有 70% 的有机可可时，它有助于增强神经可塑性、神经同步性、认知处理、学习、记忆、回忆和正念冥想。

种子和坚果

种子和坚果对大脑健康非常有益，因为它们富含ω-3脂肪酸和抗氧化剂。此外，它们也是维生素E的极佳来源。维生素E是一种特殊的抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基引起的氧化应激。研究研究显示维生素 E 对衰老过程中的认知能力有积极作用，甚至有助于降低患阿尔茨海默病的风险。

咖啡

当然，我们都知道，很多人喝咖啡是为了提高精神警觉性、注意力和专注力。但除此之外，研究表明咖啡因还可以提高大脑处理信息的能力。研究人员发现，咖啡因会导致大脑熵增加。熵指的是复杂多变的大脑活动。当熵高时，大脑可以处理更多信息。而且由于咖啡也是抗氧化剂的来源，长期饮用咖啡可以降低认知能力下降、中风、帕金森病和阿尔茨海默病的风险。

牛油果

研究表明，食用单不饱和脂肪可以降低高血压，这是一种与认知能力下降密切相关的慢性疾病。牛油果是健康不饱和脂肪的重要来源。其他有益健康的不饱和脂肪来源包括：

杏仁、腰果和花生
亚麻籽和奇亚籽
大豆油、葵花籽油和菜籽油
核桃和巴西坚果
鱼

健脑补品

除了食用这些健脑食物外，还可以选择补充剂。健脑补充剂对于那些想要提升认知能力的人来说是理想的选择，对于那些难以或无法食用这些食物的人来说也非常有帮助。例如，咖啡因并不建议所有人摄入，尤其是有心脏病的人。如果你是素食主义者或纯素食主义者，那么油性鱼类和黑巧克力显然不在你的饮食范围内。同样，如果你对任何食物过敏，例如坚果或乳制品，这也会限制你摄入促进大脑发育的食物。考虑到这一点，我们的 NAD 加补充剂是提升精神警觉性、专注力、记忆力和整体认知功能的理想之选。了解更多关于我们健脑补充剂的信息。